indicazione: DOCG
regione: Veneto
Vitigni: garganega 100%

Vinificazioni:

Bianco Classico

Bianco Classico

Decreto: GU 134 del 10/06/2008
Zona: Territorio di Gambellara
Vitigno: Garganega 100%
Alcol: 14% vol. di cui 11,3% effettivo svolto
Resa: 62,5q/ha
Affinamento_1_novembre: Non può essere immesso al consumo prima del 1° settembre dell'anno successivo alla vendemmia.

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Bianco Spumante

Decreto: GU 134 del 10/06/2008
Zona: Territorio di Gambellara
Vitigno: Garganega 100%
Alcol: 14% di cui 11% effettivo svolto
Resa: 62,5q/ha
Affinamento_1_novembre: -

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Vedi il disciplinare di produzione per Recioto di Gambellara

Consorzio volontario per la Tutela dei vini Gambellara DOC e Recioto di Gambellara DOCG

Torte e crostate alla frutta